新春!オンライン勉強会のご案内

2025/1/30

米国展開を成功させるためにはFDAに関する正しい知識が欠かせません。関連する部署の方を集めて、一緒に勉強しませんか。オンラインで学べる勉強会について3つほどご案内します。

1.  FDAに関する基礎的な知識を学びたい方向け
テーマ:FDAの基礎について
対象者:輸出部門、品質保証部門、製造部門の管理者およびご担当者
時間:90分
【アジェンダ】
  1. FDA認証の基礎(一般食品、低酸性食品と酸性化食品、酒類)
  2. 食品安全計画と食品防御計画
  3. 食品ラベルについて
  4. 事前通知について
  5. 海外での商談・展示会に臨む際の準備
  6. Q&A

※ FDAに関する基礎知識の勉強会です。新たに輸出部門や品質保証部門、製造部門に配属となった方にお勧めです。食品のFDA認証に関する全般的な知識を一緒に勉強していきましょう。

2.  FSVPに関する具体的な知識を学びたい方向け
テーマ:食品安全計画作成に関する勉強会
対象者:品質保証、製造、仕入、海外営業のご担当者及び工場の責任者
時間:90分
【アジェンダ】
  1. FDAと食品安全計画
  2. 食品安全計画作成手順 ~ チーム編成と基礎資料の準備
  3. 食品安全計画作成手順 ~ 危害分析表の作成
  4. 食品安全計画作成手順 ~ 予防管理表の作成
  5. 食品安全計画作成手順 ~ リコールプランの作成
  6. 参考:食品防御計画について
  7. Q&A

※ FSVP、とりわけ食品安全計画の作成に特化した勉強会です。食品安全計画は、今後、米国の新規取引先から必ず求められます。商談の場や米国での展示会に参加される場合に強力な味方となってくれる書類です。HACCPやISO、FSSC22000をすでに取得済みのお客様であれば、この勉強会を受講することでFDAの求める食品安全計画を作成することができます。参加者には、弊社で作成した食品安全計画の簡易フォーム(EXCEL形式)も差し上げますので、ぜひご活用ください。

3.  FDA査察の準備を行いたい方向け
テーマ:FDA査察の準備について
対象者:品質保証、製造、仕入、海外営業、ファシリティ管理のご担当者及び工場の責任者
時間:90分
【アジェンダ】
  1. FDA査察とは何か
  2. 査察までの流れ ~ ノミネーション
  3. 査察までの流れ ~ 査察の決定
  4. 査察当日までの準備
  5. 食品安全計画作成手順
    1. 査察対応チームの発足
    2. チームの役割分担
    3. 食品安全計画・食品防御計画の作成
    4. 文書類・資料の点検
    5. 査察当日に向けての準備
  6. 査察当日の流れ
  7. Q&A

※ FDAが実施する査察に特化した勉強会です。査察が実施されるまでの流れやお客様が準備しておくことをわかりやすく解説します。FDA査察に関してはあまり情報がなく、何となく不安に思っている方も多いと思いますが、準備を怠らなければ心配することは何もありません。現在、年間150件ほどの査察が行われています。今のうちに準備を進めておきませんか。

 

■申込方法
中川のメールアドレス、もしくはお問い合わせフォーム内「お問い合わせ内容」部分に、下記内容をご記入のうえお申し込みください。

 

  1. 件名:オンライン勉強会の申込「(各勉強会1〜3のテーマをお書きください)」
  2. 内容:参加人数、候補日時を2、3お送りください
  3. 費用:各勉強会とも75,000円(消費税別)
  4. ※ 対面で行う場合、費用の他に半日分の日当(25,000円)と東京からの交通費実費がかかります。
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CBEC中川 泰
FDAブログ
中川 泰

「はじめてのFDA」では初心者にも分かりやすいオリジナルコラムを、「FDA News」ではFDAの最新情報や米国Registrar Corp.発コラムをピックアップしています。

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